Gebratene Auberginen mit Soja-Hack
Ein sehr einfaches und leckeres Auberginen Gericht mit Soja-Hack aus China. Zutaten 2-3 Tassen Auberginen geschnitten (300g) 1/4 Tasse Soja Granulat + 1/4 Tasse Wasser 2 Knoblauchzehen gehackt 1 TL Ingwer gehackt 2 EL grüne Frühlingszwiebeln gehackt 1 EL Reiswein (Shaoxing) 1 EL Hoisin Sauce 1 EL Sojasoße 1/2 TL Zucker 4 EL Brühe oder Wasser...